Говядина в азиатском стиле: легкость и насыщенный вкус

14 февраля 2026, 12:31

В этом рецепте будет представлен оригинальный взгляд на восточную кухню, который позволит вам насладиться ярким сочетанием вкусов без лишних хлопот. Данное блюдо отличное решение для тех, кому хочется что-то сытное, но без долгого приготовления, сообщает источник.

Идеальная комбинация ингредиентов

Для быстрого приготовления стоит заранее подготовить все продукты, чтобы они были под рукой во время жарки:

  • 1 кг говядины;
  • 500 г белокочанной капусты;
  • 2 луковицы;
  • 2 болгарских перца;
  • 30 г кунжута;
  • 100 г соевого соуса;
  • 150 г подсолнечного масла.

Этапы приготовления

Процесс готовки довольно прост и не займет много времени:

  • Говядину нарезать тонкими брусочками толщиной около 0,5 см. Чем мельче, тем быстрее она приготовится.
  • Лук очистить и нарезать полукольцами, а капусту нашинковать тонкими полосками. Немного посолить капусту и, помяв руками, отжать лишнюю жидкость для улучшения текстуры.
  • Болгарский перец нарезать соломкой. На этом этапе все ингредиенты раскладываются на рабочей поверхности для удобства.
  • Налить в сковороду подсолнечное масло и соевый соус, разогрев до кипения.
  • Выкладывать говядину в один слой, обжаривать до румяной корочки, перемешивая в течение 5-7 минут.
  • Добавить лук и готовить его до мягкости, еще 3-4 минуты.
  • Всыпать кунжут и обжарить еще минуту.
  • Положить болгарский перец, жарить 2-3 минуты, чтобы он немного размягчился.
  • Уменьшить огонь и добавить капусту, активно перемешивать до готовности овощей.

    • При необходимости добавить дополнительные специи. Подача этого блюда будет особенно удачной с белым рисом, который прекрасно впитает вкусный соус, создавая неповторимое сочетание.

    Приготовление не только просто и быстро, но и удивительно вкусно. Приятного аппетита!

    Источник: Что приготовить
    Больше новостей на Sandor-berdsk.ru