Насладитесь врапом с курицей, шпинатом и клубникой

Кулинарное искусство всегда находит новые необычные сочетания. Одно из таких гармония сладкой клубники и курицы, известная многим гурманам. Данная комбинация может стать основой для множества салатов, причем можно использовать различные ингредиенты: от рукколы и бальзамика до козьего сыра. Теперь предлагается попробовать создать врап своеобразный буррито с легким салатным наполнением, который удивит и порадует.

Ингредиенты для готовки

• Куриное филе 400 г
• Свежая клубника 150 г
• Брынза 40 г
• Тонкий лаваш 4 шт.
• Свежий шпинат 40 г
• Мед 20 г
• Зернистая горчица 20 г
• Оливковое масло 40 мл

Этапы приготовления

Теперь перейдем к приготовлению этого блюда:

Шаг 1: На сковороде с 1 столовой ложкой растительного масла (можно использовать сковороду-гриль) разогреть. Толстые куски курицы желательно разрезать вдоль, посолить и поперчить.

Шаг 2: Выложить курицу на сковороду и обжаривать на сильном огне 23 минуты до появления золотистой корочки. Перевернуть и готовить ещё 34 минуты. Убавить огонь, добавить 30 мл горячей воды, накрыть крышкой и довести до полной готовности за 34 минуты.

Шаг 3: В отдельной миске объединить мед, горчицу и оливковое масло, хорошо перемешать до получения однородной эмульсии. Клубнику нарезать ломтиками.

Шаг 4: Лаваш подогреть на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны. На край лепешки выложить шпинат, затем курицу и полить соусом.

Шаг 5: Добавить 45 ломтиков клубники, посыпать раскрошенной брынзой и завернуть лаваш. Повторять процесс для каждой лепешки. Блюдо лучше подавать сразу, так как врап быстро размокает.

Это простое, но невероятно вкусное блюдо станет отличным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!