Курица с яблоками: идеальное блюдо для любого стола

Приготовление курицы с яблоками в духовке это не только вкусно, но и легко! Благодаря простым приемам, можно добиться невероятного аромата и золотистой корочки. Это блюдо отлично подойдет для любого праздника, будь то Новый год или просто ужин с семьей, пишет источник.

Ингредиенты для 4-х порций

• Курица (1200 г)
• Яблоки (2 шт.)
• Постное масло (1 ст.л.)
• Белый винный уксус (2 ст.л.)
• Соевый соус (2 ст.л.)
• Соль морская по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Куркума (1 ч.л.)
• Чеснок гранулированный (1 ч.л.)
• Приправа для курицы (1 ч.л.)

Этапы приготовления

1. Курицу тщательно промывают под проточной водой, очищают от жира и волосков. Яблоки также промываются и обсушиваются.

2. В глубокой миске смешивают постное масло, уксус, соевый соус, добавляют специи и тщательно перемешивают.

3. Курицу маринуют в получившемся соусе минимум 30 минут, переворачивая птицу время от времени. Яблоки нарезают и фаршируют ими брюшко курицы.

4. Ломтики яблок выкладывают на дно формы для запекания, затем кладут фаршированную курицу. Брюшко закалывают зубочисткой, а ножки связывают бечевкой.

5. Курица отправляется в разогретую до 180 градусов духовку на 80-90 минут. Не забывайте проверять, чтобы кожа не подгорела, и прикрывайте проблемные участки фольгой.

Чтобы убедиться, что курица готова, достаточно проколоть бедро или грудку если сок прозрачный, можно подавать на стол. Аппетитная, румяная курица с яблоками станет настоящим украшением любого блюда!