Вкусные и бюджетные куриные котлеты с тыквой для большой компании

24 февраля 2026, 02:29

Кулинарное искусство требует не только таланта, но и умения находить простые и доступные ингредиенты. Куриные котлеты с тыквой отличное решение для тех, кто хочет накормить большую группу людей без значительных трат, пишет канал.

Типичный гурман может не сразу распознать тыкву как один из ингредиентов, несмотря на её яркий цвет и уникальный аромат. Когда котлеты готовятся, тыква придаёт блюду нежность и сочность, а её вкус становится почти незаметным.

Простой рецепт куриных котлет с тыквой

Ингредиенты

(На 2-4 порции)

  • Куриный фарш 500 грамм;
  • Свежая тыква 500 грамм;
  • Репчатый лук 1 головка;
  • Яйца 2 штуки;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление куриных котлет с тыквой

  • Очистите тыкву от кожи и семян. Нарежьте её крупными кусками и натрите на крупной терке. Дайте постоять 5-10 минут, чтобы излишки сока стекли.
  • Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками.
  • Отжатую тыкву добавьте в миску с фаршем, затем добавьте лук, измельчённый чеснок и яйца. Все тщательно перемешайте до однородности.
  • Дайте фаршу отдохнуть 10 минут и снова перемешайте.
  • Нагрейте растительное масло на сковороде. Ложкой выкладывайте котлеты и обжаривайте по 5 минут с каждой стороны на среднем огне.

    • Готовые котлеты можно подавать с любимым гарниром или свежими овощами. Это вкусное и доступное блюдо станет настоящим хитом на любом столе!

    Приятного аппетита!

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы
    Больше новостей на Sandor-berdsk.ru