Необычные рисовые котлеты: вкус, который удивит

Эти рисовые котлеты уникальное блюдо, которое удивит тех, кто предпочитает традиционные рецепты. Их приготовление станет настоящим кулинарным приключением, и вкус покорит с первого укуса.

Ингредиенты:

- Рис круглозерный 3/4 стакана

- Вода 2-2,5 стакана

- Соль 0,5 ч. л.

- Сушеная зелень (например, смесь петрушки и укропа) 1 ч. л.

- Яйцо 1 шт.

- Манная крупа 3 ст. л.

- Панировочные сухари для обсыпки

Пошаговое приготовление:

1. Прежде всего, рис следует тщательно промыть в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал. После этого варите его до состояния вязкой каши на медленном огне, периодически помешивая. Как только вода почти полностью впитается, уберите кастрюлю с плиты и дайте настояться под крышкой в течение 10 минут.

2. Остуженный рис нужно переложить в глубокую миску. Затем добавьте сушеную зелень и разбейте яйцо. Все ингредиенты следует тщательно перемешать, чтобы они хорошо соединились.

3. Не забудьте добавить соль и манную крупу, снова перемешав. Оставьте массу настояться на 20-30 минут, чтобы манная крупа разошлась.

4. На плоской тарелке рассыпьте панировочные сухари. Сформируйте небольшие котлеты из рисовой массы и обваляйте в сухарях, чтобы создать аппетитную корочку.

5. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до получения золотистой корочки. Подавать на стол рекомендовано с легким свежим салатом, который прекрасно дополнит это блюдо.

Приятного аппетита!