Нежный сливочный суп с беконом и брокколи

14 марта 2026, 13:57

Создание вкусного и сытного супа это искусство, которое каждый может освоить. Предлагаем вам шаг за шагом отразить в своем меню сливочный суп с беконом и брокколи, который станет настоящим украшением вашего стола, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Необходимые ингредиенты

  • 1 л мясного или овощного бульона (или воды)
  • 2 ст. л. муки
  • 250 мл сливок (10%)
  • 300 г кукурузы
  • 300 г брокколи
  • 3 картофелины
  • 1 репчатый лук
  • 100 г копченой грудинки или бекона
  • 12 ч. л. сухого тимьяна
  • Соль и черный молотый перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Нарезать грудинку мелкими кусочками и обжарить в кастрюле на растительном масле до золотистой корочки, это займет около 7-8 минут.
  • Пока грудинка жарится, мелко нарезать лук и добавить его в кастрюлю к мясу.
  • Порезать картофель кубиками и разделить брокколи на соцветия.
  • К обжаренной грудинке добавить муку и жарить, постоянно помешивая, примерно 30 секунд.
  • Влить бульон (или воду) и положить в кастрюлю картофель. Довести до кипения, посолить по вкусу и варить на медленном огне до полуготовности картофеля около 10 минут.
  • Добавить в суп брокколи, кукурузу, тимьян и сливки. Варить до готовности овощей, что займет еще 8-10 минут.
  • Разлить суп по тарелкам и подавать к столу.

    • Этот сливочный суп с беконом и брокколи отличный выбор для уютного вечера. Наслаждайтесь каждым глотком!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Плацинды с творогом и зеленью
    Грибы и кабачки: вкусное сочетание для духовки в любое время года
    Лаванда в вашем саду: природа расслабления и красоты
    Разоблачение тайны: как преданность стала инструментом манипуляции
    Нежнейшая творожная запеканка с клубникой: восхитительный десерт для любого повода
    Сулугуни в лаваше: идеальная закуска для мангала
    Нежные картофельные котлеты с мясной начинкой: неожиданный гастрономический шедевр для вашего стола
    Как быстро довести авокадо до идеальной спелости: неожиданный способ за 10 минут
    Неожиданное спасение: Русская слива устояла перед монилиозом
    Летний десерт за пять минут: просто, быстро и вкусно
    Больше новостей на Sandor-berdsk.ru