Сырники с морковью и курагой

19 апреля 2026, 12:10

Этот оригинальный рецепт сырников обязательно удивит ваших близких и принесет новые вкусовые ощущения на десертный стол. Нежные сырники с гармоничным сочетанием моркови и кураги не только вкусны, но и полезны.

Ингредиенты для приготовления

Творог 120 г
Пшеничная мука 30 г
Сахар 15 г
Яйца куриные 2 шт.
Курага 15 г
Морковь 20 г
Сливочное масло 10 г
Сметана 30 г

Пошаговое приготовление

Для начала морковь нужно натереть или мелко нарезать и потушить с 5 г масла, добавив немного воды. Готовить до полного выпаривания жидкости, затем оставить остывать.

В это время урюк следует мелко нарезать, а творог тщательно протереть. Далее соединить творог с половиной муки, немного сметаны, сахаром, яйцами, нарезанным урюком и тушеной морковью. Все тщательно перемешать до однородной массы.

Сформировать из полученного теста сырники, обвалять их в оставшейся муке и уложить на противень, предварительно застеленный бумагой для выпекания. Сверху залить оставшейся сметаной.

Выпекать в заранее разогретом духовом шкафу до золотистой корочки.

Этот яркий и полезный десерт точно станет любимым рецептом в вашем арсенале. Не забудьте поделиться им с друзьями!

Источник: Еда.ру

Больше новостей на Sandor-berdsk.ru