Откройте для себя удивительную выпечку без яиц: 4 простых и вкусных рецепта

В этом году, когда появился интерес к здоровому питанию и новым кулинарным находкам, рецепты выпечки без яиц приобрели особую популярность. Совсем не обязательно использовать яйца, чтобы создать вкусные и разнообразные десерты. Этот стиль интерпретации выпечки предлагает продукты, доступные каждому, и приготовление становится легко доступным. Представляем вашему вниманию четыре потрясающих рецепта, которые обязательно порадуют вас и ваших близких.

Творожные рулетики с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

• Творог 250 г
• Сливочное масло 80 г
• Мука 170-180 г
• Соль щепотка
• Сода 1/3 ч. л.
• Сахар 70 г
• Кокосовая стружка 30 г

Начните с того, что в миске соедините творог и мягкое сливочное масло. Важно, чтобы оба ингредиента были комнатной температуры. Если творог крупинками, протерите его через сито для однородности. После смеси добавьте просеянную муку, соду и щепотку соли. Тесто должно быть нежным и мягким. Разделите его на две части и раскатайте в прямоугольник. Сверху присыпьте сахаром и кокосовой стружкой, затем сверните в рулет и нарежьте на порционные кусочки. Выпекайте в разогретой духовке при 180C около 25 минут до золотистой корочки. Готовое лакомство подайте с сахарной пудрой.

Творожное печенье Гребешки

Ингредиенты:

• Творог 250 г
• Сливочное масло 80 г
• Мука 170-180 г
• Соль щепотка
• Сода 1/3 ч. л.
• Сахар 70 г

Для печенья раскатайте тесто и вырежьте кружочки с помощью формочки или чашки. Один край кружка обваляйте в сахаре, сложите его пополам и сделайте два надреза по краю. Выложите заготовки на противень и отправьте в духовку при 180C. Они выпекаться будут примерно 20-25 минут. Можно присыпать сахарной пудрой перед подачей.

Шоколадный бисквит на кефире и овсяные печенья с бананом

Шоколадный бисквит:

• Кефир 250 г
• Мука 230 г
• Какао 20 г
• Сахар 120 г
• Сода 1/2 ч. л.

Смешайте все ингредиенты, добавьте растительное или сливочное масло и тщательно перемешайте. Выпекайте в формочке в разогретой духовке при 180C около 40 минут.

Овсяные печенья с бананом:

• Овсяные хлопья 100 г
• Овсяная мука 100 г
• Сливочное масло 50 г
• Сахар 50 г
• Спелый банан 1 шт.

Растерите масло с сахаром, добавьте банановое пюре и все остальные ингредиенты. Формируйте печенья и выпекайте 15 минут при 180C. Эти низкокалорийные сладости идеально подойдут для легкого перекуса.

Попробуйте эти невероятные рецепты, которые не только просты в приготовлении, но и соответственно полезны для здоровья!