Макароны по-флотски: быстрое и сытное решение для любого ужина

19 января 2026, 03:52

Макароны по-флотски это классика домашней кухни, способная порадовать даже самых взыскательных гурманов. Простота приготовления, доступность ингредиентов и невероятный вкус делают это блюдо идеальным вариантом для занятых дней, когда нужно быстро накормить семью.

Ингредиенты для приготовления

  • Макароны: 200 г (рожки, спагетти или перья)
  • Фарш: 250 г (говядина, свинина или курица)
  • Лук зелёный: 1 пучок
  • Репчатый лук: 1 небольшая головка
  • Чеснок: 2 зубчика (по желанию)
  • Соль и чёрный перец: по вкусу
  • Растительное масло: 2 столовые ложки
  • Сливочное масло: 20 г (по желанию для улучшения вкуса)

Этапы приготовления

Чтобы создать это потрясающее блюдо, достаточно следовать нескольким простым шагам:

  • Отварите макароны в подсоленной воде до состояния al dente, после чего откиньте на дуршлаг. При желании можно сбрызнуть их растительным маслом, чтобы избежать слипания.
  • На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанный репчатый лук, доведя его до прозрачности. Затем добавьте фарш, тщательно разомните его вилкой и готовьте на среднем огне около 57 минут.
  • По травмируйте фарш солью и перцем, добавьте чеснок, если решите его использовать. Затем соедините макароны с фаршем и тщательно перемешайте. Дайте прогреться 23 минуты, по желанию добавив кусочек сливочного масла.

    • Перед подачей посыпьте готовое блюдо свежим нарезанным зелёным луком. Это добавит ярких красок и аромата!

    Советы для улучшения вкуса

    • Для насыщенного вкуса можно добавить немного томатной пасты или соевого соуса.
    • Макароны по-флотски отлично сочетаются с простыми гарнирами, такими как маринованные грибы или солёные огурцы.
    Источник: "Еда как искусство"
    Больше новостей на Sandor-berdsk.ru