Простые и вкусные батончики мюсли без сахара: идеальный перекус

Представляем рецепт домашних батончиков мюсли, которые не только вкусные, но и полезные. Эти батончики легко приготовить без выпечки и добавления сахара. В их составе - овсяные хлопья, мед, сухофрукты и шоколад, что делает их отличным источником энергии на весь день.

Необходимые ингредиенты

• 350 г мягких фиников без косточек
• 100 г овсяных хлопьев
• 60 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 50 г грецких орехов
• 20 г кокосовой стружки
• 80 г масла арахиса
• 40 г шоколада (плюс 10 г для посыпки)
• 20 г клюквы
• 50 г меда

Пошаговый процесс приготовления

Начать стоит с того, что шоколад необходимо нарезать на небольшие кусочки. Затем в блендер добавляются финики и овсянка оба вида, чтобы разнообразить текстуру. Далее следует добавить грецкие орехи и кокосовую стружку, что придаст батончикам особый вкус.

После этого в смесь вводится арахисовое масло, и всё перемешивается до однородного состояния. Добавляется шоколад и мед, хорошо перемешиваем до образования липкой массы.

Для формирования батончиков следует застелить форму пергаментом и выложить в неё подготовленную массу, прижимая её хорошо, чтобы батончики не крошились в дальнейшем. Сверху следует добавить оставшийся шоколад и клюкву. Наконец, форму отправляют в холодильник на минимум три часа.

Готовый десерт

После застывания, батончики нарезаются на равные куски. Их вкус получился удивительным, с мягкой приятной текстурой. Сочетание сухофруктов, орехов и меда делает их не только вкусными, но и полезными, благодаря отсутствию сахара!