Салат с ветчиной и корейской морковью

25 января 2026, 14:13

Простой и быстрый, этот салат с ветчиной и корейской морковью готовится всего за 10 минут, но успевает порадовать гостей своим вкусом.

Ингредиенты

  • Ветчина 200 г
  • Морковь по-корейски 300 г
  • Консервированная кукуруза 1 банка (около 250300 г)
  • Укроп по вкусу
  • Майонез 1,5 ст. ложки
  • Чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление

  • Ветчину нарезать тонкой соломкой. Добавить кукурузу и корейскую морковь. Ввести майонез, не забудьте, что его нужно совсем немного полторы столовые ложки достаточно для связывания ингредиентов, не утяжеляя вкус. Осторожно перемешать. Если морковь слишком острая, можно предварительно отжать её от маринада для более сбалансированного вкуса.
  • Соль не добавляется, так как ветчина сама по себе достаточно соленая. Но перец стоит добавить его лёгкая пряность отлично гармонирует.
  • Укроп нарезать и добавить в салат для свежести и аромата. Также можно добавить немного зеленого лука или петрушки.
  • Аккуратно перемешать все ингредиенты. Салат получается ярким, ароматным и вкусным, идеально подходящим как для повседневного, так и для праздничного стола.

    • Дополнительные советы

    • Чтобы добавить хрустящих нот, можно включить в рецепт подсоленные сухарики или обжаренные семечки добавлять следует перед подачей, чтобы они не размокли.
    • Для легкости замените часть майонеза густым йогуртом или сметаной.
    • Копчёная ветчина или буженина придадут особый дымный вкус блюду.
    • Если корейская морковь острая, то её можно промыть и обсушить, чтобы снизить остроту.
    • Пара капель лимонного сока или бальзамического уксуса добавит свежести к салату.
    • На праздничный случай можно выложить салат в кольцо и украсить зеленью и помидорами черри.
    • Для постного варианта используйте заправку из оливкового масла, лимонного сока и немного горчицы.

    Приятного аппетита!

    Источник: Жизнь как жизнь с Александрой
    Больше новостей на Sandor-berdsk.ru