ПП вафли с яйцом и зелёным луком: вкусно и полезно

Для тех, кто обожает традиционные пирожки с яйцом и луком, но ищет более быстрый и полезный способ приготовления, предлагается замечательный рецепт ПП вафель. Эти ласковые вафли идеально подходят для любого времени суток и не требуют сложных манипуляций на кухне.

Ингредиенты

• Яйцо С1 - 2 шт.
• Греческий йогурт - 130 г (или мягкий творог, сметана)
• Нутовая мука - 50 г (возможно использование любой цельнозерновой муки)
• Соль - 1/3 ч. л.
• Разрыхлитель - 4 г
• Варёные яйца - 2 шт.
• Зелень - 35 г (рекомендуются лук и укроп)

Выход: 8 штук, общий вес 340 г. КБЖУ на 100 г: 178,34/11,87/8,70/11,97

Процесс приготовления

1. Предварительно отварить два яйца, остудить и нарезать небольшими кубиками.

2. Мелко порубить зелёный лук и укроп.

3. В глубокой миске разбить яйца, добавить греческий йогурт и соль, затем тщательно перемешать.

4. Ввести муку с разрыхлителем и снова перемешать до однородной консистенции.

5. Добавить подготовленные яйца и зелень в тесто и аккуратно перемешать все ингредиенты.

6. Разогреть вафельницу и смазать её небольшим количеством масла. Выкладывать по одной столовой ложке теста и жарить:

• в вафельнице GFGRIL - 3 минуты;
• в мультипекаре Redmond - 6 минут.

Подавайте вафли горячими с хрустящей корочкой и мягкой начинкой внутри. Эти вафли станут отличным дополнением к завтраку или перекусу в течение дня!