Нежный штрудель с вишней: взрыв вкуса, который стоит попробовать

22 февраля 2026, 00:20

Не так давно Хорватия удивила гурманов своими уникальными десертами, и среди них особенно выделяется вишнёвый штрудель. Этот десерт идеально сочетает в себе сладость вишни и лёгкую кислинку, создавая неповторимый вкус, сообщает источник.

Что потребуется для приготовления

  • Слоёное бездрожжевое тесто 1 пласт (около 250 г)
  • Замороженная вишня 300 г
  • Сахар 4 ст. ложки (по желанию можно добавить ещё одну)
  • Крахмал 1,5 ст. ложки
  • Яйцо для смазывания

Простой процесс приготовления

  • Разогрейте духовку до 200.
  • Выложите вишню в сотейник, добавьте сахар и перемешайте. Дождитесь, пока смесь закипит и выделит сок.
  • Как только закипит, добавьте крахмал и тщательно перемешайте до загустения, затем снимите с огня.
  • Раскатайте тесто и разделите его на четыре равные части.
  • На одной части сделайте продольные надрезы для лучшего оформления рулета.
  • На другой части выложите вишнёвую начинку, аккуратно сверните в рулет и тщательно защипите края.
  • Переложите рулет на противень, смажьте яйцом и отправьте в духовку на 25 минут.
  • После выпечки дайте штруделю немного остыть 1015 минут, чтобы он стал ещё более аппетитным.

    • Калорийность на 100 г: 220 ккал Белки 4 г Жиры 10 г Углеводы 29 г

    Праздники позади самое время перейти на лёгкие блюда. Заберите подборку в боте.

    Источник: Макар готовит | Рецепты с КБЖУ
    Больше новостей на Sandor-berdsk.ru