Яркий и сытный завтрак: омлет с корейской морковью

26 февраля 2026, 11:00

Корейская морковь не только добавляет яркие цвета и пикантный вкус, но и придаёт сочность привычным блюдам. Завтрак из обычных яиц превращается в настоящее кулинарное произведение искусства. Приготовление этого рулета занимает всего несколько минут, что делает его идеальным выбором для быстрого и вкусного утреннего приема пищи. Этот омлет также можно подать к ужину в компании с рисом и соевым соусом, сообщает источник.

Как приготовить омлет с корейской морковью

Для приготовления омлета потребуется сковорода диаметром 22 см.

Этапы приготовления:

  • В глубокой миске взбить яйца, добавив соль и перец по вкусу. Затем добавить мелко нарезанную корейскую морковь и порезанный зеленый лук.
  • На предварительно разогретую сковороду с растительным маслом вылить 1/4 приготовленной яичной смеси. Жарить до почти полной готовности, свернуть в рулет и отодвинуть к краю сковороды.
  • Повторить процесс с оставшейся яичной массой: наливать новую порцию и ждать, пока яйца схватятся, затем сворачивать в рулет. Продолжать до тех пор, пока не закончится яичная смесь. В завершение держать рулет под крышкой по минуте с каждой стороны и выключить плиту.

    • Готовый омлет нарезать на кусочки шириной около 2 см и подать к столу.

    Ингредиенты для омлета

    • Куриные яйца 4 шт.
    • Зеленый лук 4 пера
    • Морковь по-корейски 100 г
    • Масло растительное 1-2 ст. л.
    • Соль и специи по вкусу

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Sandor-berdsk.ru