Запеченные грибы с яйцами: Быстрый и вкусный рецепт для ужина

27 февраля 2026, 03:43

Нежные запеченные грибы с яйцами это идеальное блюдо для любителей быстрых и сытных ужинов. Для приготовления данного кулинарного шедевра потребуется минимум усилий, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.

Необходимые ингредиенты

  • Грибы шампиньоны 400 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Петрушка 10 г
  • Масло растительное для жарки
  • Яйца 3 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Соль щепотка
  • Черный перец щепотка
  • Специи по желанию

Этапы приготовления

  • Прежде всего, грибочки необходимо тщательно промыть и почистить. Важно не оставлять их под струей воды слишком долго, чтобы они не впитали лишнюю влагу, из-за чего не будут хорошо обжариваться, а только тушиться.
  • После этого грибы следует нарезать тонкими слайсами, а петрушку и чеснок мелко порезать.
  • На сковороде разогреть растительное масло и обжарить грибы с добавлением зелени и чеснока. В процессе готовки мешайте массу и добавьте специи по вкусу. Жарить около 5 минут.
  • Как только грибы приготовятся, переместите их в огнеупорное блюдо и аккуратно разбейте сверху яйца.
  • Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте им яйца.
  • Разогрейте духовку до 180C и поставьте блюдо на 15 минут до образования золотистой корочки.

    • Запеченные грибы с яйцами можно подавать как вкусную закуску на бутерброды или в качестве гарнира к основным блюдам. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Sandor-berdsk.ru