Кулинарное путешествие в «Тажин Касабланка»: открытие марокканской кухни просто рядом

Марокканская кухня это не просто еда, а настоящая экзотика, которая все еще вызывает множество ассоциаций. Со времен первой поездки в Марокко в 2010 году оставшиеся воспоминания о кулинарных приключениях не сильно изменились, но, к счастью, теперь появилась возможность попробовать эту замечательную кухню в Москве.

Неподалеку от дома

Ближайший уголок с марокканскими изысками расположен в неприметном, но уютном ТРЦ Азовский. Он больше известен своими продуктами, чем шопингом. Однако его не так просто пропустить, ведь здесь открылись два весьма интересных заведения. Первое это пиццерия Pizza Preferita, где итальянец Николо радует гостей настоящими итальянскими блюдами. А второе ресторан марокканской кухни Тажин Касабланка место, где можно насладиться богатством вкусов Северной Африки.

Гастрономические находки

Тажин Касабланка предлагает разнообразное меню с большими порциями. Закуски, или мезе, здесь представлены на уровне известных турецких или греческих ресторанов: от мухаммары и мутабаля до различных вариаций хумуса. На пробу можно взять заранее подготовленный сет, но наиболее интересна возможность комбинировать разные закуски.

Основное блюдо тажин представляется в нескольких вариантах: с говядиной, курицей или бараниной. Сочетается оно с превосходным кускусом, который сам по себе является настоящим деликатесом, наполненным овощами и сбалансированными специями. Подходит и к тажину, и как самостоятельное блюдо.

Доступность и комфорт

Алкоголь в меню отсутствует, но заведение позволяет приносить свои напитки, что удобно, учитывая расположение ТРЦ Перекресток на нижнем этаже. После основного блюда можно насладиться кофе по-мароккански, сваренным на песке с добавлением кардамона. Он подается в больших объемах, что дает возможность насладиться ароматом и вкусом долго и непринужденно.

Ресторан Тажин Касабланка радует своим присутствием на гастрономической карте района, предлагая отличный выбор для ужина вне дома. Это заведение станет настоящей находкой для любителей марокканской кухни и просто вкусной еды. Если есть возможность стоит заглянуть!