Калорийность и состав на порцию: 532 ккал - 32 г углеводов - 26 г жиров - 42 г белков.
Необходимые ингредиенты
- Говяжий фарш 330 г
- Большой помидор
- Болгарский перец
- Луковица
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка
- Сыр 60 г
- Спагетти 150 г
- Паприка
- Орегано
- Капля оливкового масла
Этапы приготовления
Разогрейте сковороду, смазав её каплей оливкового масла, используя салфетку, чтобы равномерно распределить.На раскалённую сковороду выложите нашинкованный лук и обжаривайте его 3 минуты, затем добавьте фарш. Перемешивайте и готовьте ещё 10 минут, пока фарш не изменит цвет.Добавьте нарезанный болгарский перец и мякоть помидора. Легко удалить кожицу с помидора поможет кратковременное погружение в кипяток (15 секунд). Накройте крышкой и тушите около 25 минут.В завершении добавьте мелко нарезанный чеснок, щепотку паприки и орегано. Дайте блюду немного остыть в течение 10 минут, после чего добавьте тертый или нарезанный сыр.Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.Разложите спагетти по тарелкам и посыпьте свежей петрушкой. В качестве украшения можно использовать помидоры черри.Насладитесь этим классическим итальянским угощением!