Пирог с курицей, белыми грибами и тимьяном: как готовить в аэрогриле
7 мая 2026, 22:57
Легкий слоеный пирог, сочный и насыщенный, подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Сочетание куриного мяса, грибов и ароматного тимьяна подарит незабываемый вкус.
Необходимые ингредиенты
- Курица (филе или бедро без костей) 500 г;
- Белые грибы 200 г (свежеобжаренные или размороженные, желательно без лишней влаги);
- Лук шалот 3 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Тимьян несколько веточек;
- Сметана 150 г;
- Слоеное тесто 1 упаковка;
- Сливочное масло 40 г;
- Оливковое масло для жарки;
- Мука для подпыла;
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Метод приготовления
Почему это так вкусно?
- Белые грибы добавляют богатый вкус, а шалот карамелизируется, придавая нежность.
- Сметана обеспечивает идеальную текстуру начинки: она остаётся влажной, но не водянистой.
- Слоеное тесто остается хрустящим, благодаря отсутствию излишней влаги.
- Пирог вкусен как горячим, так и в охлажденном виде, со временем становясь только лучше.
Источник: Аэрогриль Грандшеф от RETASTE