Порадуйте себя: классический рецепт печенья "Дамское"

30 мая 2026, 20:08

Любители сладкого, внимание! Пришло время порадовать себя и близких классическим сладким угощением печеньем "Дамское". Это лакомство, которое покорит своим нежным вкусом и лёгкой текстурой. Идеально подходит к чашечке чая или кофе, а приготовить его не составит труда даже для новичка на кухне.

Список ингредиентов

  • 100 г сливочного масла, размягчённого при комнатной температуре
  • 150 г сахара
  • 1 яйцо (размера С1)
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • 225 г пшеничной муки
  • 0,5 ч. ложки разрыхлителя теста
  • щепотка соли

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • В глубокой миске смешать мягкое масло и сахар до получения однородной пенистой массы.
  • Ввести яйцо и ванильный сахар с солью, продолжая взбивать до окончательного смешивания.
  • Постепенно добавлять муку вместе с разрыхлителем теста, хорошо перемешивая. Ваша тесто должно быть достаточно густым, но в то же время хорошо держать форму. Если оно окажется слишком мягким, добавьте немного муки.
  • Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой для печенья. Если такой нет, можно воспользоваться плотным пакетом, сделав в нём небольшой разрез.
  • Разогрейте духовку до 200-220 градусов Цельсия.
  • Сформируйте из теста небольшие круглые печенья на противне, предварительно застеленном пергаментом или силиконовым ковриком, оставляя между ними небольшие расстояния.
  • Выпекать печенье 5-7 минут, до появления золотистых краёв, при этом верхушка должна остаться светлой.
  • После выпекания аккуратно снимите печенье с противня, чтобы не повредить его.

    • Теперь у вас есть идеальная сладость для наслаждения: нежные круглые печенья "Дамское" ждут своего часа. Не упустите возможность побаловать себя и своих близких этим лакомством!

    Источник: Просто Вкусно Бюджетные блюда
    Больше новостей на Sandor-berdsk.ru