В МИЦ «Известия» прошло важное мероприятие, посвященное новогоднему столу в 2026 году. Эксперты обсудили, как приятно встретить Новый год, сохранив здоровье и улучшив самочувствие. В этом контексте главной темой стало составление правильного меню для праздничного ужина, пишет Известия.
Рекомендации по здоровым блюдам
Специалисты поделились своими советами по созданию более полезного новогоднего стола. Основные рекомендации:
- Подбор ингредиентов: Используйте свежие и натуральные продукты вместо обработанных. Это поможет сохранить витамины и питательные вещества.
- Адаптация традиционных рецептов: Попробуйте заменить тяжёлые ингредиенты на более легкие. Например, вместо майонеза лучше использовать греческий йогурт.
- Придерживайтесь разнообразия: Включите в меню овощи, фрукты и нежирные белки. Это уравновесит рацион и поможет избежать переедания.
Правильный рацион для детей
Не забыли эксперты и о самых маленьких. Важно формировать привычки к здоровому питанию с раннего возраста. Праздничное меню для детей должно быть не только вкусным, но и полезным:
- Овощи и фрукты: Украсить стол яркими овощными и фруктовыми порциями — отличный способ привлечь внимание детей и насытить их витаминами.
- Меньше сладостей: Ищите альтернативу обычным сладостям, например, предложите детям печенье на меду или фруктовые десерты.
Экспертное мнение
Ключевыми спикерами на мероприятии стали Антонина Стародубова, главный диетолог Москвы, и Татьяна Строкова, заведующая отделением педиатрической гастроэнтерологии. Они подробно рассказали о важности правильного питания и его влиянии на здоровье в преддверии праздников.
Эти рекомендации помогут не только встретить Новый год с удовольствием, но и сделать это с максимальной заботой о собственном здоровье и здоровье близких.
