Ингредиенты:
- длинные багеты — 2 шт.
- мясной фарш — 300 г
- шампиньоны — 100 г
- плавленый сыр с грибами — 1 шт.
- сыр гауда — 50 г
- огурец — 200 г
- лук — 1 шт.
- кетчуп — 3 ст. л.
- растительное масло — 2 ст. л.
- соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление начинок
Сначала необходимо обжарить мясной фарш вместе с предварительно очищенным и мелко нарезанным луком на сковороде, разогретой с растительным маслом, в течение 7-10 минут. После этого добавьте нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны и продолжайте жарить еще 7-10 минут. На завершающем этапе к смеси из мяса и грибов добавьте плавленый сыр и кетчуп, тщательно перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу!
Сборка бутербродов
Подготовьте багеты, разрезав их пополам вдоль и уложив на противень срезом вверх. На каждую половинку положите кружочки свежего огурца, после чего добавьте ароматную мясную начинку с грибами. Завершите процесс, посыпав бутерброды тертым сыром.
Запекание и подача
Поместите противень в разогретую до 200°C духовку и запекайте в течение 10 минут. После приготовления аккуратно украсьте каждую порцию зеленью петрушки и подайте к столу. Эти бутерброды непременно станут ярким акцентом вашего стола!
