Картофель с грибами и сыром в духовке: сочный и ароматный рецепт

Картофель с грибами и сыром в духовке: сочный и ароматный рецепт

Каждый раз, когда погода начинает холодать, в доме хочется ощущать тепло и уют. Рецепт запеченного картофеля с грибами и сыром прежде всего завоевывает сердца своей простотой и разнообразием вкусов. Это блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, радуя всех своим аппетитным ароматом и великолепным вкусом.

Почему стоит попробовать?

  • Легкость в приготовлении: все компоненты легко нарезаются и укладываются в форму, а запекание требует не более час.
  • Насыщенный вкус: гармоничное сочетание грибов, плавленого сыра и специй превращает обычные продукты в гастрономический шедевр.
  • Универсальность: картофель с грибами можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как гарнир к мясным и рыбным угощениям.

Ингредиенты для четырех порций

  • Картофель — 6 крупных клубней
  • Грибы (шампиньоны или маслята) — 300 г
  • Сыр (твердый или плавленый) — 150-200 г
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Оливковое масло — 2-3 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

  • Подготовка ингредиентов: очистите картофель и нарежьте его кружочками толщиной около 1 см. Грибы промойте и нарежьте на кусочки, а чеснок мелко порежьте или выдавите через пресс.
  • Обжарка грибов: на разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте грибы в течение 7 минут до золотистой корочки. За минуту до готовности добавьте чеснок для насыщения аромата.
  • Формирование запеканки: разогрейте духовку до 180°C. Положите обжаренные грибы в форму для запекания, сверху разложите слой картофеля, посолите и поперчите. При желании добавьте специи и равномерно распределите тертый сыр.
  • Запекание: накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 40-45 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы сыр подрумянился и образовал аппетитную корочку.
  • Это блюдо станет настоящим уютным подарком на вашем столе. Его смело можно подавать с легкими салатами или йогуртовым соусом, добавляя дополнительные акценты к уже богатым вкусам, пишет канал "Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией ".

    Источник: Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией

    Топ

      Картофельные зразы с сыром: легкий и вкусный рецепт для каждого
      Рыбные деликатесы: 10 простых и вкусных рецептов для вашего стола
      Накидки на диван: необходимость или дань моде?
      Картофельный суп с колбасками и сельдереем: венгерское вдохновение
      Картофель с грибами и сыром в духовке: сочный и ароматный рецепт
      Рецепт домашних куриных сосисок
      Как создать идеальные дорожки для вашего сада
      Необычные рыбные оладьи за 30 минут: быстро и вкусно на завтрак
      Клафути с красной смородиной: готовим шедевр за 5 минут
      Удивительный мир бириани с курицей: как приготовить индийский шедевр
      Картофель и мясо: идеальное сочетание на вашем столе
      Как раз в месяц можно сэкономить на продуктах
      Салат «Вдохновение» — великолепное сочетание вкусов и ярких оттенков
      Почему коты исследуют окрестности: пять причин их бродяжничества
      Нежный шоколадный торт без лактозы и глютена: наслаждение без угрюмого веса
      Необычные бутерброды для вашего праздничного стола
      Что стоит избегать при запивании таблеток: важные правила
      Умный взгляд на оливковое масло: как распознавать подделку на полке
      Идеальное яйцо пашот за три минуты: готовьте, как профессионал
      Почему привычные завтраки могут мешать сосредоточиться в течение дня

    Лента новостей