На фоне стремительного развития гастрономии, шаверма доказала, что может занять главное место в меню поездов «Аврора», которые соединяют Москву и Санкт-Петербург. С начала 2025 года было продано более 30 тысяч горячих блюд, сообщает Федеральная пассажирская компания (ФПК), главный оператор железнодорожного сообщения.
Лидеры гастрономического рейтинга
Среди множества предложений шаверма выделилась как абсолютный фаворит, собрав более 5,8 тысячи заказов, что составляет 18% от всех горячих блюд. На втором месте – куриная котлета, ставшая выбором более 4,5 тысячи пассажиров (14% от общего числа). Замыкают тройку лидерства жаркое с грибами и свининой, заказанное свыше 3,4 тысячи раз, и куриное бедро с картошкой и запеченными овощами, с более чем 3,5 тысячи заказов.
Общие гастрономические тренды на борту
Если рассматривать все блюда меню, шаверма занимает вторую строчку с более чем 5,8 тысячи заказов, однако первенство принадлежит куриному бульону с домашней лапшой — его выбрали почти 7 тысяч раз. Кроме того, среди популярных позиций можно отметить сырники со сметаной и малиновым соусом (более 5 тысяч заказов) и салат «Цезарь», собравший более 4,6 тысячи предпочтений.
Итоги успешного гастрономического сезона
Всего за указанный период в вагонах-бистро поездов «Аврора» было реализовано свыше 102 тысяч блюд. Этот успешный старт нового года подчеркивает растущий интерес пассажиров к разнообразию питания на борту безупречно обслуживаемых поездов.
