Домашний сыр — это не только полезное лакомство, но и возможность порадовать себя и близких свежим продуктом. С добавлением тмина и зеленого лука сыр приобретает уникальный аромат и неповторимый вкус. Такой сыр станет идеальным дополнением к бутербродам, закускам и салатам.
Что потребуется для приготовления
- 2 литра молока (можно использовать как пастеризованное, так и непастеризованное)
- 500 мл кефира или натурального йогурта
- 1 лимон (все сок)
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. тмина
- 1 пучок зеленого лука
- 2-3 ст.л. сметаны (по желанию)
Шаги к идеальному сыру
Идеи для подачи
- Нарезать готовый сыр на ломтики или кубики и подать его как самостоятельное блюдо или в качестве добавки к закускам.
- Хранить сыр в герметичном контейнере в холодильнике до 5-7 дней, чтобы наслаждаться им в течение недели.
