Вдохновение пришло неожиданно, когда ребенок, глядя на гроздь бананов, спросил: «А можем пожарить их? Это же вкусно!» Попробовав жареные бананы, можно с уверенностью сказать, что это настоящая кулинарная находка. В этой статье представлены различные рецепты и секреты жарки, которые обязательно понравятся всем, пишет канал.
Жареные бананы: уникальный десерт
Эксперименты с жареными бананами оказались весьма успешными. Незрелые и переспелые фрукты превращаются в удивительный десерт, который стал одним из самых любимых лакомств. Обычно бананы стоят недорого, и, если не успеть их съесть до полного созревания, это ненавязчивое желание можно обернуть в пользу: слишком мягкие фрукты идеально подходят для низкокалорийных десертов.
При жарке бананы карамелизуются, образуя хрустящую корочку с нежным наполнителем внутри. Это лакомство просто в приготовлении, и даже дети могут с легкостью принимать участие в кулинарном процессе.
Простые способы приготовления
На любой стадии зрелости бананы можно жарить: от зеленых до почерневших. Одним из самых простых и быстрых способов является жарка спелых бананов на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. После приготовления их можно освежить при помощи смеси сахара и корицы, а также подавать с кашей, блинами или мороженым.
Интересно, что жареные бананы прекрасно сочетаются не только с десертами, но и с мясными блюдами. Чтобы добавить изюминку, можно использовать вместо белого сахара мед или кленовый сироп. Особенно гармонично бананы будут смотреться с шоколадным соусом.
Бананы в кляре: хрустящая корочка
Одним из самых восхитительных способов создания блюда из бананов является жарка их в кляре. Для этого потребуется:
- 150 г пшеничной муки
- 250 г рисовой муки
- 100 г сахара
- 375 мл молока
- 4 банана
- 500 мл растительного масла
Смешайте муку, сахар и немного соли, а затем добавьте молоко. Опустите нарезанные бананы в кляр и жарьте до золотистой корочки. Как вариант, можно подавать такие бананы с мороженым и добавить немного ликера для тонкого гастрономического наслаждения.
Пирог с бананами на сковороде
Когда на пороге неожиданно появляются гости, пирог из жареных бананов станет отличным вариантом к чаю. Для его приготовления нужны всего несколько простых ингредиентов:
- 2 средних банана
- 1 яйцо
- 150 г муки
- 130 мл молока
Бананы нарежьте и выложите на сковороду с уже растопленным сахаром. Смешайте остальные ингредиенты в тесто, вылейте его на бананы и готовьте под крышкой на медленном огне. Такой пирог порадует своим тропическим ароматом и нежным вкусом!
