Изящное Оливье: Ростбиф и Свежие Огурцы для Настоящих Гурманов

Изящное Оливье: Ростбиф и Свежие Огурцы для Настоящих Гурманов

Ростбиф — настоящее откровение для любителей говядины. Его сочный вкус и удивительная нежность создадут идеальное дополнение к классическому оливье. А свежие огурцы в этом салате не только добавят яркие нотки, но и предотвратят его излишнюю тяжесть, сообщает источник.

Необходимые Ингредиенты

  • Картофель – 400 г
  • Куриные яйца – 7 штук
  • Замороженный зеленый горошек – 400 г
  • Свежие огурцы – 100 г
  • Соленые огурцы – 200 г
  • Укроп – 20 г
  • Майонез – 200 г
  • Говяжья вырезка – 200 г
  • Оливковое масло – по вкусу
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль и молотый черный перец – по вкусу

Указания по Приготовлению

  • Сначала приправить говяжью вырезку солью и черным перцем, после чего обжарить ее на сильно разогретом оливковом масле до золотистой корочки.
  • Завернуть приготовленное мясо в фольгу и отправить в предварительно разогретую до 160 градусов духовку. Время запекания зависит от желаемой степени прожарки и составит от 25 до 50 минут.
  • Пока ростбиф запекается, отварить картофель и яйца, а также разморозить и отварить зеленый горошек.
  • Достать ростбиф из духовки, завернуть в фольгу и дать ему остыть в течение 3-4 часов, чтобы мясо стало максимально сочным.
  • После охлаждения нарезать ростбиф небольшими кубиками размером 1x1 см. Картофель и яйца также нарезать мелкими кубиками, не забывая про свежие и соленые огурцы.
  • Смешать все ингредиенты с майонезом, добавить нарезанный укроп, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать салат.
  • Делитесь этим рецептом с вашими друзьями в социальных сетях и готовьте вместе!

    Источник: Еда.ру

    Топ

      Лазанья без духовки: готовим в мультиварке с фаршем
      Изящное Оливье: Ростбиф и Свежие Огурцы для Настоящих Гурманов
      Кофейные удовольствия: пять необычных зимних рецептов
      Новый взгляд на классический бефстроганов с соевым мясом и грибами
      Зимние кулинарные находки Екатерины Рождественской
      Почему котлеты разваливаются? Узнайте 5 распространенных ошибок
      Загадка морских гнезд: ученые исследуют тунцы на дне Антарктиды
      Арбузы из Антарктиды: удивительный эксперимент ученых
      Неповторимый вкус Японии в Паттайе: впечатления от нового кафе
      Секреты домашней аджики
      Сезонные фрукты и ягоды: какие выбрать для здоровья осенью?
      Салат Цезарь с грушей и горгонзолой: новое звучание классики
      Волшебный грибной суп с пшеном для душевных вечеров
      Почему рулет из индейки станет вашим любимым блюдом на столе
      Закрытие культового заведения: Дружба крепкая уходит в прошлое
      Пять блюд из курицы, которые стоит попробовать
      Как диета может улучшить состояние при псориазе: открытие ученых
      Стекло против пластика: почему стоит сделать выбор в пользу безопасной посуды
      Восхитительное открытие ресторана Kaifuso: как две звезды завели вечер
      Коктейль для праздников: как не навредить фигуре и наслаждаться вкусом

    Читайте также

      Лазанья без духовки: готовим в мультиварке с фаршем
      Новый взгляд на классический бефстроганов с соевым мясом и грибами
      Кофейные удовольствия: пять необычных зимних рецептов
      Зимние кулинарные находки Екатерины Рождественской
      Почему котлеты разваливаются? Узнайте 5 распространенных ошибок
      Загадка морских гнезд: ученые исследуют тунцы на дне Антарктиды
      Арбузы из Антарктиды: удивительный эксперимент ученых
      Неповторимый вкус Японии в Паттайе: впечатления от нового кафе
      Секреты домашней аджики
      Сезонные фрукты и ягоды: какие выбрать для здоровья осенью?
      Салат Цезарь с грушей и горгонзолой: новое звучание классики

    Лента новостей