Где же найти такой невероятный деликатес? В магазине этого не встретить!
Эти самодельные сырки поражают своим насыщенным вкусом, а приготавливаются всего за 15 минут. Секрет в обширной начинке и отличном составе — даже если вы съедите всю тарелку, не стоит переживать о фигуре!
Многие предпочитают замораживать сырки, наслаждаясь ими как мороженым. Так что стоит попробовать приготовить их самостоятельно!
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать это лакомство, понадобятся:
- 800 гр творога
- 4 ст. ложки сметаны
- 2-4 ст. ложки подсластителя (например, сироп топинамбура или 50 гр сахарной пудры)
Для начинки:
- 100-130 гр джема без сахара (подходят вкусы: абрикос, черника или земляника)
Для глазури:
- 200 гр шоколада без сахара (горький вариант идеально подойдет)
- 2 ст. ложки кокосового или растительного масла
Этапы приготовления
Сначала смешайте все ингредиенты для сырков с помощью погружного блендера. После этого важно попробовать массу на сладость! Формировать сырки можно как руками, так и в силиконовой форме, сообщает канал.
Заполните форму наполовину, добавьте начинку и закройте оставшейся творожной массой. Уберите в морозильник на пару часов.
Теперь приготовьте глазурь: растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане, добавьте масло и хорошо перемешайте. Окуните замороженные сырки в шоколад, а затем снова уберите в морозильник на 20-30 минут.
Получается просто невероятное лакомство! Обязательно попробуйте этот рецепт и оставьте свои оценки в комментариях!
