Многие задумываются о пользе витаминов, принимая их регулярно. Например, магний принимается вечером, витамин D — утром, а кальций — ближе к обеду. Однако, несмотря на все старания, результаты анализов могут показать низкий уровень этих веществ в крови.
Один из врачей задал важный вопрос: «Как вы себя ведете после еды?» Это заставило задуматься о том, что дело может быть не в самих добавках, а в том, как проводятся 30–60 минут после приема пищи.
Тест: мешаете ли вы витаминам работать?
Ответьте «да» или «нет»:
Если вы ответили «да» на два или более вопросов, это может означать, что витамины не усваиваются полностью.
Привычка №1: Пить чай или кофе после еды
Кажется, безобидной, эта привычка на самом деле мешает усваиванию важных минералов, таких как железо, кальций и магний. Таннины и кофеин препятствуют нормальному усвоению этих веществ. Это может особенно негативно сказываться на женщинах старше 50 лет, когда начинает снижаться плотность костей.
Что делать:
– Пить чай спустя 1-1,5 часа после еды.
– Если хочется чего-то теплого, выбирайте травяной настой или теплую воду с лимоном.
Привычка №2: Лечь после еды
После еды многие склонны отдохнуть, но ложиться сразу — не лучшая идея. Это замедляет пищеварение и ухудшает усвоение нутриентов, особенно жирорастворимых витаминов, таких как A, D, E и K.
Что делать:
– Легкая физическая активность в течение 10-15 минут: пройтись или просто посидеть с прямой спиной.
Привычка №3: Запивать пищу сладким компотом или соком
Сладкие напитки приводят к повышенной кислотности, что может мешать усвоению минералов. Сахар также увеличивает нагрузку на поджелудочную, что негативно влияет на переработку жиров и белков.
Что делать:
– Запивать пищу теплой водой через 20-30 минут после еды.
– Для вкуса можно добавить каплю лимона или листочек мяты.
Почему это особенно важно после 50
С возрастом:
- Снижается количество ферментов;
- Работа ЖКТ замедляется;
- Клетки хуже усваивают питательные вещества.
Неправильные привычки могут значительно снизить усвоение витаминов, даже если используются дорогие добавки и соблюдается сбалансированное питание.
