Зеленый горошек, в сочетании с ароматными травами и богатым оливковым маслом, способен превратиться в изысканное пюре, которое станет настоящим лакомством для любой трапезы. Рецепт предлагает шеф-повар ресторана Linbistro Григорий Чунихин, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Что нужно для приготовления?
Количество порций: 4
- Зеленый горошек – 400 г
- Мята – 20 г
- Кинза – 40 г
- Тархун – 20 г
- Базилик – 20 г
- Соль – по вкусу
- Оливковое масло – 120 мл
- Лимонный сок – 40 мл
- Кедровые орехи – по вкусу
Пошаговая инструкция
Таким образом, можно наслаждаться легким и питательным блюдом, которое станет отличным дополнением к любому приему пищи. Приятного аппетита!
