Бризоли – это отличный вариант основного блюда для любого праздничного стола. Мясные блинчики с фаршем, солеными огурцами и сыром порадуют не только глаз, но и обострят аппетит каждого гостя. Невероятный аромат и насыщенный вкус делают это блюдо настоящим кулинарным хитом.
Что касается начинки, здесь можно проявить всю свою фантазию! Разнообразные сыры и специи придадут бризолям особую пикантность. Далее приведены два простых и вкусных рецепта: жареные и запечённые бризоли.
Жареные бризоли с мясным фаршем
Жареные бризоли – это простой и быстрый способ приготовить аппетитное блюдо. Даже если вы новичок на кухне, нужно просто освоить несколько шагов, и готовка станет лёгкой.
Ингредиенты:
- 6 куриных яиц;
- 600 г говяжьего фарша;
- 6 средних соленых огурцов;
- 200 г сливочного сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- 1 ч.л. молотого кориандра;
- свежая зелень;
- подсолнечное масло.
Приготовление:
Запеченные бризоли с мясным фаршем
Этот способ приготовления позволит вам насладиться новыми оттенками вкуса. Процесс запекания в духовке добавляет блюду нежности и аромата, сообщает Еда от ШефМаркет.
Ингредиенты:
- 4 ст. л. молока;
- 4 яйца;
- 500 г нежирного свиного фарша;
- 2-3 соленых огурца;
- 70 г твердого сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 мл сметаны.
Приготовление:
Яйца взбейте с молоком и немного посолите.
