В преддверии праздников стоит задуматься о том, как порадовать своих гостей изысканными закусками. Одним из удивительных вариантов может стать оригинальная подача классического сочетания - красной соленой рыбы, огурца и сыра, пишет источник.
Эти удобные порционные канапе не оставят равнодушными даже самых взыскательных гурманов.
Что понадобится?
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
- Слоеное тесто
- Красная слабосоленая рыба
- Огурец
- Творожный сыр
- Моцарелла (в виде маленьких шариков)
Приготовление по шагам
Процесс создания этих изысканных закусок довольно прост:
Подготовка теста: Разморозьте слоеное тесто и нарежьте его на квадраты размерами 3x3 см. Разогрейте духовку до 180 градусов, застелите противень пергаментной бумагой и разместите на нем квадратики теста. Выпекайте в течение 10 минут.Нарезка ингредиентов: Огурец следует нарезать кружочками, а рыбу - на небольшие кусочки, около 3x3 см. Моцареллу аккуратно промокните бумажным полотенцем и нарежьте пополам.Сборка канапе: Каждый квадрат теста разрежьте на две части. Нижнюю половину смазывайте творожным сыром, сверху укладывайте кружочек огурца, затем кусочек рыбы и накрывайте верхней частью теста. В завершение, добавьте половинку моцареллы и соедините канапе при помощи шпажки или зубочистки. Готовые канапе выложите на сервировочное блюдо и подавайте к столу.Эти лакомства делают все торжества более яркими и вкусными. Приятного аппетита!
