Секрет создания невероятно сочного и ароматного блюда заключается в простоте приготовления. Не требуется предварительная обжарка или отваривание продуктов, достаточно просто заложить их в сыром виде и оставить на 40 минут – и ваш обед готов. Овощи, мясо, специи – вы можете выбрать любые ингредиенты по желанию, но для примера рассмотрим вкусное сочетание курицы, помидоров и кабачков, сообщает Совет да Еда.
Количество порций: 2
Время подготовки: 15 минут | Время приготовления: 40 минут
Необходимые ингредиенты
- 2 куриных бедра
- 1 куриная голень
- 1 средний помидор
- 1/4 кабачка
- 1 небольшой репчатый лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки майонеза
- Соль и специи по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Начините куриные бедра: отделите мясо от костей, нарежьте его на кусочки и приправьте солью, молотым черным перцем и сладкой паприкой (примерно пол чайной ложки).
2. Добавьте мелко нарезанный лук, майонез и пропущенный через пресс чеснок. Если желаете, замените майонез на сметану для облегченного варианта.
3. Помидор и кабачок нарежьте кубиками, приготовьте 500 мл банки, убедитесь, что она целая и без сколов.
4. На дно банки выложите часть куриного филе, смешанного с луком и чесноком (примерно 1/4 от общего количества).
5. Затем положите 1/2 порции овощей.
6. Завершите слоем оставшейся курицы. Важно не добавлять воду, так как такие продукты выделят сок во время процесса запекания. Не заполняйте банки до верха, чтобы избежать выкипания жидкости.
7. Закройте банки фольгой или железными крышками для консервирования (в этом случае удалите резиновое кольцо). Поместите их в холодную духовку, затем установите температуру на 200 градусов и готовьте в течение 40 минут.
8. По истечении времени вы получите ароматное, аппетитное блюдо. Внутри банки образуется насыщенный соус, благодаря которому мясо становится особенно нежным.
9. Подавайте курицу с любимым гарниром. Сочные овощи и мясо сделают ваш обед незабываемым!
Приятного аппетита!
