Вкуснейший жюльен в больших ракушках конкильони

6 марта 2026, 10:29

Эта любимая многими закуска, жюльен, обретает новый вид благодаря использованию пасты конкильони. Сочетание куриного мяса, грибов и нежной сметаны в сочетании с сыром делает это блюдо идеальным для праздников и семейных встреч.

Что понадобится для приготовления

Шампиньоны — 400 г
Куриная грудка — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Твердый сыр — 100 г
Сметана 20% — 3 ст. ложки
Паста конкильони — 20 шт.

Этапы приготовления

Кубиками нарезать курицу и лук, а грибы — тонкими ломтиками. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить курицу. Через 4-5 минут добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу.

Продолжать обжаривать до полного испарения жидкости из грибов, после чего ввести сметану и тушить около 5 минут.

Отварить ракушки, откинуть на дуршлаг и позволить им немного остыть, чтобы было удобно фаршировать. Наполнить каждую ракушку начинкой и посыпать тертым сыром.

Поставить ракушки в духовку для зарумянивания.

Это простой и вкусный рецепт, который приятно удивит ваших гостей. Конкильони, наполненные жюльеном, будут отлично смотреться на столе и взбодрят любой уютный вечер, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

Источник: Еда.ру