Суп с фрикадельками и вермишелью — это совершенно незаменимое блюдо в кулинарной копилке любого дома. Оно популярно не только в русской кухне, но и в кухнях многих других народов. Это сытное первое блюдо, которое с легкостью завоевывает сердца не только взрослых, но и детей. Основу чаще всего составляют свино-говяжий фарш, но для приверженцев здорового питания есть вариант на курином фарше.
Для ускорения процесса приготовления фрикадельки можно приготовить заранее и хранить в морозильнике. Этот небольшая хитрость значительно упростит вечернюю готовку. Кроме того, экспериментировать с овощами и специями в составе можно до бесконечности, подбирая именно те вкусы, которые нравятся.
Приготовление супа с фрикадельками в мультиварке
Ниже представлен один из самых простых способов приготовления этого супа в мультиварке.
Ингредиенты:
- 400 г мясного фарша;
- 2 картофелины;
- 200 г вермишели;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 л кипятка;
- соль, молотый перец, лавровый лист по вкусу;
Приготовление:
Суп с фрикадельками и картофелем
Этот рецепт позволяет быстро приготовить вкусный суп всего за полчаса, что идеально для тех, кто ценит время.
Ингредиенты:
- 250-300 г говяжьего фарша;
- 100 г вермишели;
- 5 картофелин;
- 1 большая морковь;
- 1 луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 яйцо;
- 1 литр воды;
- соль и перец по вкусу;
Приготовление:
Суп с фрикадельками, вермишелью и картошкой без зажарки
Для любителей более простых, но не менее вкусных вариантов, вот рецепт приготовления супа без обжарки.
Ингредиенты:
- 600-800 г куриного бульона;
- 200 г куриного фарша;
- 50 г вермишели;
- 1 морковь;
- 50 г молока;
- 2 кусочка белого батона;
- укроп и лавровый лист;
Приготовление:
