Масленица уже близко, и пришло время порадовать себя и близких вкусными блинчиками! В этом выпуске представляем пять захватывающих рецептов с разнообразными начинками, которые станут прекрасным дополнением к праздничному столу, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Блинчики на молоке с куриным фаршем и луком
Ингредиенты для теста:
- 8 ст.л. муки
- 500 мл молока
- 1.5 ст.л. сахара
- 0.25 ч.л. соли
- щепотка соды
- 1 яйцо
- 1 ст.л. крахмала
- 3 ст.л. растительного масла
Ингредиенты для начинки:
- 350 г куриного фарша
- 200 г лука
- 40 г сливочного масла
- 40 г риса
- 2 ст.л. растительного масла
- специи и соль по вкусу
- 100 мл кипяченой воды или бульона
Блинчики на молоке с яйцом и зеленым луком
Ингредиенты:
- 15 готовых блинов
- 3 вареных яйца
- 1 пучок зеленого лука
- 2 ст.л. майонеза
- соль по вкусу
Блинчики на молоке с семгой и сливочным сыром
Для блинов:
- 1 стакан муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 1-1.5 ч.л. сахара
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Для начинки:
- 250 г семги
- 150 г сливочного сыра
- 1 огурец
- укроп по желанию
Блинчики на молоке с творожной начинкой
Для теста:
- 1 стакан муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- соль по вкусу
- 2 щепотки разрыхлителя
Для начинки:
- 300 г творога
- 1 яйцо
- сахар по вкусу
- щепотка ванилина
- масло для жарки
Блинчики на молоке с капустой и шампиньонами
Ингредиенты для блинов:
- 3 яйца
- 7 ст.л. муки
- 300 мл холодной воды
- щепотка соли
- 1.5 ст.л. растительного масла
Ингредиенты для начинки:
- 250 г шампиньонов
- 200 г капусты
- 0.5 лука
- 3 щепотки соли
- 2 ст.л. растительного масла
