Идеальное лакомство для летнего ужина
С приходом лета на столах многих появляются свежие, сочные кабачки, готовые к кулинарным экспериментам. Эти универсальные овощи идеально подходят для множества блюд — от запеканок до потрясающих оладий. А если добавить немного сыра и сметаны, результат превзойдет все ожидания. Кабачковые оладьи — отличное решение как для семейного ужина, так и для легкого утра, когда хочется чего-то вкусного, сообщает источник.
Что потребуется:
- 2 кабачка
- 0,5 ч.л соли (для удаления лишней влаги)
- 2 яйца
- Соль и черный перец по вкусу
- 100 г сметаны
- 3 ст.л муки
- 50 г тертого сыра
Этапы приготовления:
В результате получаются румяные, ароматные оладьи, мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Они отлично подойдут как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе.
Совет: подавайте оладьи со сметаной или чесночным соусом — пальчики оближешь!
