Эти хрустящие сырные булочки прекрасно подойдут для любого праздничного угощения или уютного вечера. Их просто приготовить, а вкус не оставит равнодушным никого из гостей!
Что понадобится для приготовления
1 упаковка слоеного теста
1/2 стакана сыра пармезан
3/4 ч. л. молотого черного перца
1/2 ч. л. чесночного порошка
1 яичный белок
Пошаговый процесс создания шедевра
Сыр пармезан натереть на терке или измельчить в блендере до мелкой текстуры.
В глубокой миске объединить натертый пармезан с молотым перцем и чесночным порошком, тщательно перемешать.
Рабочую поверхность присыпать мукой и разложить листы слоеного теста. Слегка смазать каждый лист взбитым яичным белком, а затем щедро посыпать 1/4 сырной смеси.
Легко вдавить сырную начинку в тесто, после чего перевернуть и повторить процесс. Если хотите, тесто можно немного раскатать для лучшей тонкости.
Нарезать каждый лист теста на полоски шириной около 3 см, скрутить в форме жгутиков.
Выложить подготовленные булочки на противень, предварительно застеленный пергаментом, и запекать в предварительно разогретой до 175°C духовке в течение 10-15 минут, пока не образуется золотистая корка.
Идеальное дополнение к столу
Эти булочки готовы! Подавайте их теплыми, и они станут великолепным дополнением к вашему столу. Угощайте гостей или просто насладитесь ими сами – невозможно устоять перед этим вкусом!
