Легкий ягодный пирог без глютена и сахара, который удивит каждого

Легкий ягодный пирог без глютена и сахара, который удивит каждого
Легкий ягодный пирог без глютена и сахара, который удивит каждого

Калорийность: 130/7/5/15

Ингредиенты для теста

  • 100 г цельнозерновой рисовой муки
  • 50 г семян белого льна (измельчить)
  • 10 г разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Любой подсластитель (например, 5 капель жидкой стевии)
  • 250 г греческого йогурта
  • 3 яйца

Ингредиенты для начинки

  • 300 г ягод (по вашему выбору)
  • 15 г крахмала (примерно 1 ст. ложка с горкой)
  • Подсластитель по вкусу (в зависимости от сладости ягод)

Используйте кольцо для выпечки диаметром 20 см.

Совет: Для творожной начинки используйте 300 г творога, 2 яйца и немного ванилина — просто перемешайте все блендером.

Приготовление

  • Предварительно разогрейте духовку до 170-180 градусов Цельсия.
  • Приготовьте начинку: смешайте ягоды с крахмалом и подсластителем.
  • Для теста соедините сухие ингредиенты, затем добавьте жидкие и тщательно перемешайте венчиком. Не давайте тесту загустеть; сразу переходите к следующему шагу.
  • На дно формы выложите половину теста, затем равномерно распределите начинку, оставляя около 1 см до края.
  • Сверху аккуратно выложите оставшееся тесто.
  • Выпекайте пирог в течение 50 минут при температуре 170-180°C.
  • После выпекания дайте пирогу немного остыть. По желанию, перед подачей на стол, можно смазать его молоком и накрыть полотенцем для лучшего вкуса.

    • Попробуйте этот простой и вкусный десерт, который сочетает в себе легкость и полезность!

    Другие полезные десерты

    • Шоколадный пирог из кабачков без муки и сахара
    • ПП зефир на аллюлозе без сахара
    • Клубничный чизкейк с маскарпоне без выпечки
    • Лимонный пирог из кокосовой муки без сахара и глютена
    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей