Гранат — это не только красивый, но и полезный фрукт. Его сладкие зёрна добавляют яркий вкус и цвет в различные блюда: от закусок до десертов. Рассмотрим несколько интересных рецептов.
«Гранатовый браслет» с копчёной курицей
Количество порций: 8
Время приготовления: 25 минут + 2 часа на настаивание
Сложность: легко
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 4 шт.
- Уксус винный красный — 2 ст. л.
- Соус наршараб — 2 ч. л.
- Гранаты — 2 шт.
- Копчёная курица (грудка) — 800 г
- Грецкий орех — 100 г
Для заправки:
- Йогурт натуральный — 6 ст. л.
- Сыр сливочный — 3 ст. л.
- Оливковое масло — 3 ст. л.
Приготовление:
Цитрусовый салат с гранатом
Количество порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Сложность: легко
Ингредиенты:
- Гранаты — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Грейпфрут — 2 шт.
- Апельсины — 4 шт.
- Имбирь — 3 см
- Соус наршараб — 1 ст. л.
- Свежая мята — 1 горсть
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Пхали из шпината
Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Сложность: легко
Ингредиенты:
- Шпинат — 300 г
- Кинза — 1 пучок
- Грецкий орех — 50 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Специи — по вкусу
