Недавняя история о кулинарных приключениях привела к неожиданному успеху. Ошибка в рецепте была исправлена, и теперь готовка шоколадных кето вафель с ягодами может стать вашим новым любимым кулинарным хитом!
Ингредиенты
- Творог 9% — 180 г (обратите внимание, чтобы он был не рассыпчатым)
- Сметана 20-25% — 50 г
- Эритрит — 60 г или по вкусу
- Яйцо — 1 шт
- Какао-порошок без сахара — 10 г
- Бамбуковая клетчатка — 10 г (рекомендуем приобрести, она не имеет привкуса и отлично удерживает влагу)
- Мука миндальная — 30 г
- Мука кокосовая — 5 г
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Ванилин — по вкусу
- Ягоды — 25 г или чуть больше
- Масло для смазывания вафельницы
Приготовление
Для начала, используя погружной блендер, смешать творог, сметану и яйцо, пока не получится однородная масса. Затем соединить все сухие ингредиенты и добавить их в творожную смесь. Хорошо перемешать и оставить на несколько минут, чтобы тесто стало более однородным, пишет Кето рецепты от Елены Караевской.
Не забудьте добавить ягоды в тесто перед выпеканием!
Готовьте вафли в вафельнице, следуя ее инструкции. После выпекания их можно посыпать пудрой из эритрита для дополнительной сладости.
Теперь ничто не мешает насладиться великолепными шоколадными кето вафлями с ягодами — идеальный выбор для сладкоежек и заботящихся о фигуре!
