Сулугуни, запеченный с помидорами и ароматной зеленью, — это блюдо, которое согревает душу и радует вкусом. Идеально подойдет как для ужина, так и для праздничного стола. Как же его приготовить?
Ингредиенты для блюда
- 500 г помидоров
- 80 г красного лука
- 400 г сыра сулугуни
- Листья кинзы по вкусу
- Листья петрушки по вкусу
- 40 мл растительного масла
- Измельченный укроп по вкусу
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Этапы приготовления
Затем тщательно измельчите зелень. Смешайте ее с растительным маслом, добавьте соль и перец. В глубокой миске перемешайте помидоры, лук и зелень. Все это следует выложить в порционную керамическую форму, сначала с овощами, а затем равномерно посыпать натертым сулугуни.
Разогрейте духовку до 200-220 градусов и отправьте форму с блюдом запекаться на 7-10 минут. Как только сыр расплавится и образуется аппетитная корочка, можно доставать из духовки.
При подаче украсить свежими листочками кинзы для пользы и красивого декора.
Ищите новые кулинарные идеи и рецепты на сайте eda.ru — не упустите возможность расширить свой гастрономический репертуар.
