Эксперт делится советами по снижению калорийности угощений
Масленичная неделя — это время настоящих гастрономических наслаждений, но как сделать так, чтобы празднование не отражалось негативно на здоровье? Врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Краснодарского края, нутрициолог Екатерина Гузман рекомендует несколько простых решений, которые помогут сохранить баланс между лакомствами и физической активностью.
По словам Екатерины, изменить рецепт блинов — это уже первый шаг к их оздоровлению. Вот несколько советов, которые помогут сделать традиционные угощения более полезными:
- Используйте кефир вместо молока — такие блины легче усваиваются;
- Найдите альтернативу пшеничной муке — попробуйте цельнозерновую, гречневую или овсяную муку;
- Уменьшайте количество сахара или полностью откажитесь от него;
- Готовьте на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла;
Разные виды муки не только обогатят блины клетчаткой и микроэлементами, но и добавят разнообразия в повседневный рацион. Кроме того, не стоит забывать, что Масленица — это не просто праздник угощений, но и активного отдыха. Прогулки на свежем воздухе, катание на коньках и лыжах помогут компенсировать избыточную калорийность и поддержать обмен веществ.
Интересно, что три классических блина без добавок содержат около 330–360 калорий. Однако, если щедро намазать их сгущённым молоком или вареньем, эти цифры могут возрасти до 450–600 калорий. Чтобы поддерживать энергетический баланс, важно также заниматься физической активностью. Для этого подойдут:
- Быстрая ходьба на 60–90 минут;
- Катание на коньках от 60 до 75 минут;
- Активная уборка вокруг дома в течение 90–120 минут;
- Легкий бег на 30–40 минут;
- Час весёлых танцев на свежем воздухе.
С помощью этих рекомендаций Масленичная неделя может проходить не только вкусно, но и с пользой для здоровья.
