Тонкие блины на завтрак: как сделать их незабываемыми

Тонкие блины на завтрак: как сделать их незабываемыми

Начните свой день с легкости и оригинальности, подготовив тонкие бездрожжевые блины, которые моментально завоюют сердца всех домочадцев. Эти лакомства буквально тают во рту, а добавление сахарной пудры придаст им особый шарм. Процесс приготовления настолько прост, что даже начинающий кулинар сможет справиться с ним, а результат обязательно порадует.

Что потребуется для рецепта

  • 110 г муки
  • 2 яйца
  • 200 мл молока
  • 75 мл питьевой воды
  • 30 г сливочного масла
  • растительное масло для жарки
  • соль по вкусу
  • сахарная пудра и лимонный сок для подачи

Процесс приготовления

  • Подготовка смеси. В глубокой миске смешайте муку с солью и просейте ее, формируя горку. В центре сделайте углубление и аккуратно разбейте яйца.
  • Делаем тесто. Постепенно перемешивайте муку с яйцами, добавляя молоко, смешанное с водой. Как только получится однородное тесто, рекомендуется процедить массу через мелкое сито, чтобы избавиться от комочков.
  • Жарка блинов. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выпекайте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Подача. Готовые блины смажьте сливочным маслом и аккуратно сложите в треугольники. Для сервировки посыпьте их сахарной пудрой и сбрызните лимонным соком - это сделает их особенными!
  • Наслаждайтесь восхитительными блинами, которые подарят вам заряд положительных эмоций на весь день!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей