Приготовление ленивых голубцов стало настоящим спасением для тех, кто хочет быстро накормить семью вкусным и сытным блюдом. Для этого рецепта понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть на кухне у каждой хозяйки.
Ингредиенты для ленивых голубцов
- 400 г любого фарша
- 250 г свежей капусты (примерно треть от выбранного фарша)
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Столовая ложка предварительно отваренного риса
Приготовление блюда
Сначала требуется тщательно смешать все ингредиенты. Получившуюся массу рекомендуется разделить на четыре части и сформировать голубцы. Далее обвалять их в муке и выложить на противень. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 1 часа. Для более румяной корочки можно увеличить температуру до 200 градусов. Если духовка не сильно жарит, то стоит накрыть голубцы фольгой на первую половину времени, а потом снять ее для подрумянивания.
Эти ленивые голубцы идеально подходят тем, кто не любит традиционные голубцы с капустой, ведь вкус остается приятным и сытным. Даже те, кто скептически относятся к обычным голубцам, обычно отмечают, что этот вариант им пришелся по душе.
