Этот легкий рецепт станет настоящей находкой для любителей полезной кухни. Он не только приятен на вкус, но и богат питательными веществами. Заключительный штрих в виде гарнира сделает блюдо еще более сбалансированным!
Что понадобиться?
Основные ингредиенты:
- 100-150 г куриной грудки
- 30-50 г кукурузных хлопьев без сахара
- Соль, перец, копченая паприка — по вкусу
- 2 листа рисовой бумаги
- Вода
- Салат или зелень
Приготовление куриного филе
Куриное филе необходимо нарезать на полоски, затем приправить специями и обвалять в кукурузных хлопьях. Запекать в духовке или аэрогриле в течение 10-15 минут при температуре 190 градусов. Для традиционной духовки время может увеличиваться.
Как сделать соус?
Ингредиенты для соуса:
- 3 столовые ложки мягкого творога или йогурта
- 1 чайная ложка горчицы
- Сок половины лимона
- Соль, перец, копченая паприка, сухой чеснок — по вкусу
Все перечисленные продукты необходимо тщательно смешать до получения однородной консистенции.
Теперь, вооружившись двумя листами рисовой бумаги, следует смочить их водой и уложить на гладкую поверхность внахлест. Далее добавить рубленую зелень, соус и куриные полоски. При желании украсить блюдо дополнительным соусом.
Завернуть в виде шаурмы, обвалять в семенах льна (по желанию) и слегка поджарить на сухой сковороде. Блюдо готово к подаче!
Не забудьте оставить свой отзыв о рецепте в комментариях — оцените по шкале от 1 до 5!
