Куриные яйца, известные своим распространенным использованием в кулинарии, могут играть важную роль в поддержании здоровья женщин в период менопаузы. Новое исследование, проведенное учеными из Университета Дикин и опубликованное в журнале Nutrients, обнаружило, что этот обычный продукт может способствовать улучшению сна и метаболизма у женщин, столкнувшихся с гормональными изменениями.
Проблемы со сном, набор веса и потеря мышечной массы—это распространенные симптомы, с которыми сталкиваются женщины в менопаузе. Исследователи отмечают, что именно в этот период возрастает риск кардиометаболических заболеваний. Яйца выделяются благодаря своему богатому составу: высококачественному белку, холину, триптофану, витамину D, мелатонину и антиоксидантам.
Польза триптофана и холина
Триптофан—это аминокислота, которая служит предшественником серотонина и мелатонина, гормонов, регулирующих сон. Холин, в свою очередь, способствует выработке ацетилхолина, который играет важную роль в фазе REM (быстрого сна). Комбинация этих веществ делает яйца ценным продуктом для поддержания качественного сна и общего самочувствия женщин в переходный период.
Влияние на воспаление и окислительный стресс
Кроме того, витамин D и антиоксиданты, содержащиеся в яйцах, могут помочь снизить воспаление и окислительный стресс, которые усиливают симптомы менопаузы. Употребление яиц, особенно на поздних приемах пищи, может оказать положительное влияние на уровень ключевых аминокислот и мелатониноподобных соединений в организме, что особенно важно перед сном.
Исследователи подчеркивают, что, хотя яйца могут стать полезным дополнением к рациону, они не должны заменять гормональную терапию или медицинские рекомендации. Женщинам с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется обсудить частоту потребления яиц с врачом.
