Сытный и легкий завтрак – это не просто мечта, а реальность, когда на кухне появляется рулет из омлета с насыщенными вкусами зелени и сыра. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет порадовать себя и близких полезной и аппетитной утренней едой.
Ингредиенты для рулета
- 3 яйца
- 200 грамм сыра Фета
- 1 помидор
- 4 веточки петрушки
- 4 листа салата
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление рулета из омлета
Для начала яйца нужно тщательно взбить венчиком до получения однородной консистенции. Следом добавляются соль и перец, после чего яичная масса выливается на разогретую с растительным маслом сковороду. Пока омлет жарится, следует подготовить начинку. Зелень мелко нарезается, помидор режется кубиками, а сыр Фета разминается вилкой. Все ингредиенты для начинки перемешиваются до однородности.
Как только нижняя сторона омлета подрумянится, на край омлета выкладывается начинка вдоль. После этого, используя лопатку, можно начать аккуратно заворачивать омлет вокруг начинки, образуя рулет. Остатки блюда нужно довести до готовности на сковороде. После жарки рулет аккуратно выкладывается на доску, нарезается на порционные части и подается на листьях свежего салата.
Этот рулет станет отличной идеей для завтрака, а также порадует всех, кто ценит простые и вкусные блюда.
