Оладьи — это, безусловно, вкусно, но иногда хочется чего-то новенького и не требующего много времени у плиты. В таком случае идеально подойдет сырно-кабачковая лепешка. Она не только отличается хрустящей корочкой, но и имеет нежное внутреннее содержание, что делает её настоящей находкой на кухне.
Ингредиенты для лепешки
- 1 средний кабачок (примерно 300 г)
- 1 яйцо
- 100 г тертого сыра (сулугуни или чеддер)
- 3 столовые ложки муки
- Щепотка соли и перца
Приготовление шаг за шагом
Чтобы создать эту вкусную закуску, вам понадобится:
Готовая лепешка порадует вас контрастом текстур: хрустящая поверхность в сочетании с мягкой, сочной серединкой, щедро пропитанной расплавленным сыром, создает уникальное гастрономическое удовольствие. Подавайте лепешку горячей, дополнив её сметаной или томатным соусом — и она непременно станет звездой вашего стола.
На канале представлено много других интересных закусок, которые подойдут для любых поводов!
