Эта запеканка станет настоящим хитом на вашей кухне! Основными ингредиентами выступают цветная капуста и филе индейки, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты
- Цветная капуста - 600 г;
- Филе бедра индейки - 300 г;
- Яйца - 2 шт.;
- Сыр (лучше всего чеддер) - 40 г;
- Молоко - 150 мл;
- Паприка сладкая - 1 ч. л.;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Соль и перец - по вкусу.
Приготовление
Сначала капусту следует разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Тем временем филе индейки нарезают кубиками, приправляют солью и перцем, добавляют выдавленный чеснок и оставляют мариноваться на 10 минут.
Затем, в форму для запекания выкладывается индейка, сверху - соцветия капусты. В глубокой миске яйца взбиваются с молоком и приправами: добавьте щепотку соли и паприку, после чего равномерно полейте полученной смесью запеканку.
Посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте до золотистой корочки сыра, примерно 20 минут.
Для тех, кто следит за питанием, приведем КБЖУ на 100 г продукта: 98,5 ккал, 9,3 г белков, 5,3 г жиров, 4,1 г углеводов (в том числе клетчатка - 1,5 г, натуральные сахара - 2,0 г, крахмал и сложные углеводы - 0,6 г).
Этот рецепт подходит для приверженцев здорового питания и легко украсит любой стол. Приятного аппетита!
