Курица терияки - это изюминка азиатской кухни, которая радует своим насыщенным и аромаванным вкусом. Сладко-соленый соус терияки придаёт этому блюду уникальность, а свежие овощи не только обогащают его вкусом, но и делают его более питательным. Далее представляем пошаговый рецепт приготовления курицы терияки с овощами, который обязательно понравится.
Ингредиенты для маринада
- 500 г куриного филе, нарезанного кубиками
- 1/2 чашки соевого соуса
- 1/4 чашки меда
- 2 ст. ложки мирина (сладкого рисового вина)
- 1 ст. ложка сахара
- 2 ч. ложки темного кунжутного масла
- 2 ч. ложки свежевыжатого имбирного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 ч. ложка крахмала
Ингредиенты для жарки овощей
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 красный сладкий перец, нарезанный полукольцами
- 1 большая морковь, нарезанная тонкими полосками
- 1 брокколи, разделенный на соцветия
- 1/2 банки зеленого горошка (по желанию)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Это замечательное блюдо - не только вкусное, но и полезное. Оно станет отличным вариантом для семейного ужина, наполненного азиатскими нотками и ярким вкусом.
Почему стоит попробовать курицу терияки?
- Курица – источник качественного белка, необходимого для здоровья мышц и кожи.
- Овощи в составе блюда насыщают витаминами и минералами, укрепляя иммунитет.
- Мирин помогает улучшить пищеварение и добавляет блюду особую сладость.
- Соевый соус может способствовать снижению уровней холестерина в крови.
- Мед обладает антимикробными свойствами и способствует заживлению.
- Кунжутное масло - кладезь полезных жиров и антиоксидантов.
Воспользуйтесь данным рецептом, чтобы насладиться настоящей азиатской кухней прямо у себя дома!
